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Pancakes au lait d’amande

Salut à tous !

Aujourd’hui pour le goûter de babygirl j’ai préparé des pancakes ! voici la recette :

  • 400 ml de lait d’amande
  • 3 oeufs
  • 250g de farine
  • 50g de sucre
  • 75g de beurre fondu ou margarine
  • 1 sachet de levure chimique

 

Pour une recette express et parfaite sans grumeaux j’utilise un blender ! Mais elle est tout à fait réalisable au fouet 😉

Je met tous les ingrédients liquides (lait, oeufs, beurre) je mixe.

Puis j’ajoute la farine, le sucre et la levure et je mixe.

Et voilà !!

Un peu d’huile de tournesol ou colza dans la poêle et c’est parti !

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