Béatrice&Déchets

Comment cuire des pois chiches secs

3 semaines ago

Si comme moi, vous achetez maintenant vos pois chiches secs en vrac, il vous faudra les cuire avant de les consommer, alors voici comment bien les préparer
Commencer par les faire tremper au moins 12h dans de l’eau froide avec une cuillère à café de bicarbonate de soude alimentaire. Le trempage permet de réhydrater les pois chiches et d’accélérer le temps de cuisson
Jeter l’eau de rinçage
Mettre vos pois chiches dans une cocotte minute et couvrir d’eau jusqu’au 2/3 tiers de la cocotte
Faire monter en pression la cocotte, puis dès...

trucs&astuces

10 Applis green à avoir

1 mois ago

Béatrice&Déchets

Voici 10 applications très utile pour réduire ses déchets, éviter le gaspillage alimentaire, faire des économies, participer à de beaux projets et consommer autrement.
1 . Ecosia
Le moteur de recherche écolo qui plante des arbres !

Comme tout moteur de recherche, Ecosia possède des liens publicitaires permettant d’obtenir des revenus pour chaque clic ou un pourcentage lors d’un achat sur un site partenaire. 80 % des bénéfices sont utilisés pour le soutien d’actions de reforestation au Pérou, en Indonésie, à Madagascar et au Burkina Faso. Cela...

diy&recup

DIY : Charlotte couvre plat

2 mois ago

Béatrice&Déchets

Dans mon optique de réduire mes déchets, j’ai supprimé le film étirable et l’aluminium.
J’utilise en remplacement, des boites hermétique, des wraps de tissus empreignés de cire d’abeille (tuto ici), mais pour mes grand saladiers je n’avais pas de solution !
J’ai fouiné sur le net, et pour couvrir un grand plat pourquoi ne pas coudre moi même une charlotte qui s’adaptera dessus ?
Voici donc le Tuto qui est très facile à réaliser
Il vous faudra pour cela :

Du coton ou tissu enduit
Du biais
De l’élastique

Commencez par tracer le tour de votre...

recettes&home made

Muffins aux Bananes (sans produits laitiers et sans sucre)

2 mois ago

Béatrice&Déchets

Hier, je me suis aperçue que mes bananes avaient pris un petit coup de chaud et étaient très mures.
J’en ai donc fait de délicieux petits muffins !
J’ai cherché une recette sans produits laitiers et j’ai fait un mix d’un peu tout ce que j’ai trouvé
La compote de pomme est parfaite pour remplacer le beurre, en plus j’en ai fait une maison il y a quelques jours 🙂
Avec les Bananes et la compote qui sont déjà sucrées, j’ai décidé de ne pas ajouter de sucre
Voici la recette :
Ingrédients

3 bananes mûres
2 CS de compote...

bébé&maman

DIY : Arche d’éveil en bois

3 mois ago

Béatrice&Déchets

Quand j’étais enceinte, j’ai regardé les différents tapis d’éveil qui existent et de 1 c’est hyper cher, de 2 j’ai pas compris le principe d’éveil avec toujours les mêmes jouets suspendus ?! J’ai donc cherché des arches d’éveil en bois, mais c’était pareil ! J’ai hésité à acheter l’arche d’éveil Ikea car on peut se débrouiller pour changer les jouets, un bon point mais il fallait la repeindre dans des couleurs plus jolies que le rouge, jaune etc…bref trop compliqué ! Puis je suis...

hygiène&santé

J’ai testé le gommage au marc de café et j’ai adoré

3 mois ago

Béatrice&Déchets

Salut les filles,
J’ai testé le gommage au marc de café et sérieusement j’ai adoré !
Plus besoin d’acheter des produits gommant hors de prix et/ou qui contiennent de la caféine pour diminuer la cellulite alors qu’on a le produit brut dans notre cuisine! Plus d’emballages, plus de produits chimiques, une sacrée économie et surtout une réelle efficacité!
J’ai récupéré le marc de café de ma cafetière italienne que j’ai mis à sécher dans un plat. Si vous avez des dosettes vous pouvez les ouvrir et ainsi récupérer le...

recettes&home made

Mes 10 Boissons d’été préférées à faire soi même

3 mois ago

Béatrice&Déchets

Salut à tous !
Ca y est nous sommes en été ! et qui dit été dit chaudes journées, surtout en ce moment avec l’alerte canicule !
Alors pour vous désaltérer, je vous présente mes 10 boissons préférées d’été à réaliser soi même
Les Eaux aromatisées
Le principe est très très simple, vous faites infuser des fruits frais dans de l’eau et c’est tout!
Le mieux est de le préparer le soir pour le lendemain ou le matin pour la soirée et laissez infuser le mélange au frigo 😉
Si comme moi vous buvez votre mélange en un jour, vous...

entretien&maison • trucs&astuces

Faire revenir le fond d’une marmite brulée naturellement

3 mois ago

Béatrice&Déchets

L’autre jour j’ai cuisiné une bolognaise et je ne sais pas comment je me suis débrouillée pour faire brûler le fond de ma sauce, enfin si je sais je l’ai oubliée lol. Enfin ma marmite en terre était pas belle à voir !
J’ai essayé de laisser tremper, de remettre sur le feu avec de l’eau pour décoller le brulé, de frotter avec une brosse, rien ne marchait!
Je n’ai pas d’éponges vertes et jaunes ou métalliques chez moi, j’ai donc utilisé le combo éponge de luffa + coquilles d’oeufs !
Ce mélange est très...